Receitas Salgadas

Macarrão com Sardinha e Creme de Leite

A receita pra começar essa segunda feira é macarrão com sardinha e creme de leite, uma ótima opção para aproveitar aquela lata de sardinha que está esquecida na sua despensa e transformá-la em um prato incrível.

O macarrão com sardinha e creme de leite é uma receita que agrada a todos os paladares, dos mais simples aos mais exigentes. Além de ser muito fácil de fazer, ele fica pronto em menos de 30 minutinhos e rende até 6 porções, e pode ser servido com uma salada verde ou com o que você preferir.

Macarrão com Sardinha e Creme de Leite: Uma Receita Fácil e Deliciosa

Para fazer esta receita, você vai precisar de poucos ingredientes, que são:

  • 500 g de macarrão do tipo que você preferir (eu gosto de usar o parafuso ou o penne)
  • 2 latas de sardinha (com ou sem o óleo)
  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • Azeitonas em rodelas a gosto
  • Sal, pimenta do reino, alho e colorau a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite
As azeitonas dão um toque especial ao macarrão com sardinha e creme de leite. Imagem: Vale Mais MS

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O modo de preparo é muito simples, basta seguir estes passos:

  1. Em água fervente, cozinhe o macarrão com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
  2. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente os tomates e deixe cozinhar até soltarem água.
  3. Tempere com pimenta, sal, colorau e adicione as sardinhas, usando um garfo para desmanchá-las. Deixe ferver por alguns minutos, mexendo de vez em quando.
  4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem. Você também pode acrescentar as azeitonas, se quiser.
  5. Coloque o macarrão em uma travessa ou um refratário e despeje o molho de sardinha por cima. Para envolver todos os ingredientes, misture bem.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por mais ou menos 10 minutos, para gratinar. Sirva em seguida.

Pronto, agora você já tem uma receita de macarrão com sardinha e creme de leite super fácil de fazer e deliciosa. Experimente fazer em sua casa e nos conte o que achou nos comentários. Até a próxima!

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Imagem do topo: Receitas de Comidas