12 de janeiro de 2024

Lasanha de frigideira

Por Leticia Amaral

Você adora lasanha, mas não tem paciência ou está sem tempo para fazer no forno? Então você vai amar essa receita de lasanha de frigideira, que é muito rápida, fácil e saborosa. Você só precisa de uma frigideira grande, alguns ingredientes simples e 20 minutinhos para preparar uma lasanha de frigideira incrível.

A lasanha de frigideira é uma ótima opção para quem quer uma refeição completa, gostosa e nutritiva. Ela leva carne moída, queijo, molho de tomate, presunto e massa de lasanha pré-cozida, que fica suculenta e macia. Você pode variar o recheio e usar frango, ricota, legumes, etc. O importante é caprichar no molho e no queijo, que dão o toque especial.

Como fazer lasanha de frigideira

Para fazer a lasanha de frigideira, você vai precisar de:

  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras de molho de tomate
  • 200 g de queijo mussarela fatiado
  • 100 g de presunto fatiado
  • 8 folhas de massa de lasanha pré-cozida
  • Salsinha picada para decorar

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O modo de preparo é muito simples:

  1. Em uma frigideira grande, refogue o alho e a cebola em um fio de óleo até dourar. Junte a carne moída e tempere com pimenta e sal. Cozinhe, mexendo de vez em quando, até a carne ficar bem soltinha e dourada. Reserve.
  2. Na mesma frigideira, espalhe um pouco do molho de tomate e cubra com uma camada de massa de lasanha, cortando as folhas para encaixar na frigideira, se necessário. Por cima, coloque metade da carne moída, metade do queijo e metade do presunto. Repita as camadas, terminando com o molho de tomate e o queijo.
  3. Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo derreta e a massa cozinhe. Polvilhe a salsinha picada e sirva em seguida.

Pronto! A sua lasanha de frigideira está pronta para ser apreciada. Essa receita rende 4 porções e leva só 20 minutos para ficar pronta, e pode ser acompanhada por uma salada verde e um vinho tinto. Bom apetite!

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