29 de novembro de 2023

Filé de frango a parmegiana

Por Leticia Amaral

Você está procurando uma receita de filé de frango a parmegiana que seja rápida, prática e saborosa? Então você chegou onde queria! Hoje vamos dar o passo a passo de como preparar esse prato que leva frango empanado, queijo derretido e molho de tomate. É uma ótima opção para o almoço ou jantar, e vai agradar toda a sua família.

O filé de frango a parmegiana é uma receita que pode ser adaptada ao seu gosto. Você pode usar o queijo de sua preferência, como provolone, parmesão ou mussarela. Você também pode incrementar o molho de tomate com alho, ervas, cebola ou outros temperos. E se você quiser, pode acompanhar o prato com uma salada verde, macarrão ou arroz branco.

Filé de frango a parmegiana: uma receita deliciosa e fácil de fazer

O filé de frango a parmegiana é fácil de fazer e muito saboroso. Imagem: Estadão.

Receitas de Hamburgão

Para fazer o filé de frango a parmegiana, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 4 filés de frango
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar
  • 2 xícaras de molho de tomate pronto ou caseiro
  • 200 g de queijo fatiado
  • Salsinha picada para decorar

O modo de preparo é muito simples. Veja o passo a passo:

  1. Tempere os filés de frango com pimenta-do-reino e sal a gosto.
  2. Passe os filés pelos ovos batidos e em seguida pela farinha de rosca, pressionando bem para aderir.
  3. Frite os filés em óleo quente até que fiquem dourados dos dois lados. Escorra em papel toalha.
  4. Em um refratário, espalhe um pouco do molho de tomate. Coloque os filés por cima e então cubra com o restante do molho.
  5. Distribua o queijo fatiado sobre os filés; coloque no forno preaquecido a 180°C e deixe assando por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter.
  6. Retire do forno, salpique a salsinha picada e sirva em seguida.

Essa receita de frango a parmegiana rende 4 porções e leva mais ou menos 40 minutos para ficar pronta. Experimente e surpreenda a sua família com esse prato incrível. Bom apetite!

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Imagem do topo: Receitinhas