Torta de sorvete

A sobremesa de hoje é fácil, saborosa, refrescante e tem tudo a ver com o verão. Que tal uma torta de sorvete? Você só precisa de alguns ingredientes e um pouco de criatividade. Veja como fazer uma torta de sorvete em casa!

Como fazer uma deliciosa torta de sorvete em casa

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de maisena
• 100 g de manteiga derretida
• 2 litros de sorvete do sabor de sua preferência
• Cobertura de chocolate, caramelo, morango ou outra de sua escolha
• Confeitos, frutas, nozes ou outros para decorar

Modo de preparo

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• Triture os biscoitos em um liquidificador ou processador, até formar uma farofa fina.
• Misture a farofa com a manteiga em uma tigela, até obter uma massa homogênea.
• Com a massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível, pressionando bem com os dedos.
• Coloque no forno preaquecido a 180°C por mais ou menos 15 minutos ou até dourar levemente.
• Deixe que esfrie completamente e então desenforme.
• Aqueça a cobertura de sua preferência em uma panela no fogo baixo, mexendo sempre, até ficar cremosa.
• Espalhe uma camada de sorvete sobre a massa, usando uma espátula para alisar bem.
• Regue com metade da cobertura e leve ao freezer por 15 minutos, ou até ficar firme.
• Repita o processo com outra camada de sorvete e o que restou da cobertura.
• Decore com os confeitos, nozes, frutas ou outros de sua preferência.
• Leve ao freezer por mais 2 horas, ou até que esteja bem firme.
• Retire do freezer 10 minutos antes de servir; Para servir, corte em fatias.

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