Patê de ricota e maionese

Você já experimentou? Essa é uma receita rápida, simples e deliciosa, que pode ser servida como entrada, acompanhamento ou lanche. O patê de ricota e maionese é cremoso, leve e saboroso, ideal para quem busca uma opção nutritiva e saudável. Além disso, leva poucos ingredientes e é muito fácil de fazer. Quer aprender como preparar essa delícia? Confira o passo a passo a seguir e surpreenda-se!

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Patê de ricota e maionese

Ingredientes

• 250 g de ricota fresca
• 100 g de maionese
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Com um garfo, amasse a ricota em uma tigela até obter uma consistência esfarelada.
2. Adicione a maionese e misture bem, até formar uma pasta homogênea.
3. Tempere com sal, cebolinha e pimenta a gosto e misture novamente.
4. Coloque o patê em um recipiente com tampa e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos antes de servir.
5. Sirva o patê de ricota e maionese com pães, torradas, saladas, biscoitos ou como preferir.

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Rendimento e tempo de preparo

Essa receita rende cerca de 350 g de patê, o que equivale a cerca de 10 porções. O tempo de preparo é de apenas 10 minutinhos, mais o tempo de geladeira.

Dicas e variações

• Você pode variar o sabor do seu patê de ricota e maionese acrescentando outros ingredientes, como azeitonas picadas, cenoura ralada, atum, tomate seco, frango desfiado, orégano, manjericão, etc.
• Você também pode substituir a maionese por requeijão, iogurte natural, cream cheese ou outro tipo de creme que você goste.
• Se você preferir um patê mais cremoso, bata a ricota e a maionese no liquidificador ou no processador de alimentos, até que fique bem liso.
• Se você preferir um patê mais firme, escorra bem a ricota antes de amassar e use um pouco menos de maionese na receita.
• Armazenado em um recipiente fechado, o patê de ricota e maionese pode ser conservado na geladeira por até 3 dias.

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