Receita de Bolo Salgado Simples de Liquidificador

Leticia Amaral 26 de julho de 2024 0 Comentários Leitura: 4 min

O bolo salgado de liquidificador é uma excelente opção para quem busca praticidade e sabor na cozinha. Seja para um lanche da tarde, uma reunião de amigos ou até mesmo para um almoço rápido, essa receita é versátil e agrada a todos os paladares. Neste artigo, vamos explorar em detalhes como preparar um bolo salgado simples de liquidificador, com dicas, variações e tudo o que você precisa saber para arrasar na cozinha.

Ingredientes Necessários

Para preparar a receita de bolo salgado simples de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Massa:

3 ovos
1 xícara de óleo de girassol ou óleo vegetal
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Recheio:

200g de presunto picado
200g de queijo muçarela ralado
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 tomate picado (sem sementes)
1 cebola pequena picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo

1. Preparando a Massa

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
No liquidificador, adicione os ovos, o óleo e o leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre para evitar grumos.
Adicione o fermento em pó e a pitada de sal. Bata rapidamente apenas para incorporar o fermento à massa.

2. Preparando o Recheio

Em uma tigela, misture o presunto, o queijo muçarela, o milho, a ervilha, o tomate, a cebola, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde. Reserve.

3. Montando o Bolo

Unte e enfarinhe uma forma retangular média.
Despeje metade da massa na forma.
Distribua o recheio uniformemente sobre a massa.
Cubra com o restante da massa, espalhando bem para que o recheio fique bem coberto.

4. Assando o Bolo

Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Dicas e Variações

A receita de bolo salgado simples de liquidificador é extremamente versátil e permite inúmeras variações. Aqui estão algumas sugestões para incrementar o seu bolo:

Bolo Salgado de Frango: Substitua o presunto e a muçarela por peito de frango desfiado e queijo prato.
Bolo Salgado de Atum: Use atum em lata (bem escorrido) no lugar do presunto, adicionando azeitonas picadas e palmito ao recheio.
Bolo Salgado de Legumes: Para uma versão vegetariana, incremente com brócolis, cenoura ralada e abobrinha.

Benefícios do Bolo Salgado Simples de Liquidificador

Além de ser prático e delicioso, o bolo salgado de liquidificador oferece diversos benefícios:

Rapidez no preparo: Em menos de uma hora, você tem um prato pronto.
Versatilidade: Pode ser servido em diferentes ocasiões e adaptado aos ingredientes que você tem em casa.
Nutritivo: Com a adição de legumes e proteínas, pode ser uma refeição completa e balanceada.

Sugestão de Acompanhamentos

O bolo salgado simples de liquidificador pode ser servido com diversas opções de acompanhamentos para deixá-lo ainda mais saboroso:

Salada verde: Um mix de folhas com tomates cereja e molho de limão.
Molhos variados: Molho de iogurte com ervas, maionese temperada ou molho de mostarda e mel.
Sopas: Uma sopa leve, como caldo de legumes ou uma sopa de abóbora, combina perfeitamente com o bolo salgado.

Como Armazenar e Reaquecer

Se sobrar bolo, é importante armazená-lo corretamente para manter a qualidade:

Na geladeira: Guarde o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: Congele por até 3 meses, embrulhado em papel alumínio e dentro de um saco plástico próprio para congelamento.

Para reaquecer, você pode utilizar o forno ou o micro-ondas:

Forno: Pré-aqueça o forno a 180ºC e aqueça o bolo por cerca de 10 minutos.
Micro-ondas: Aqueça por 1-2 minutos, dependendo da potência do aparelho.

Bolo Salgado: Um Toque Especial

Para dar um toque especial ao seu bolo salgado simples de liquidificador, você pode adicionar coberturas e temperos diferenciados:

Cobertura de queijo: Antes de levar ao forno, polvilhe queijo parmesão ralado sobre a massa.
Ervas frescas: Adicione manjericão, orégano ou alecrim à massa para um aroma e sabor diferenciados.
Mix de sementes: Salpique sementes de chia, linhaça ou gergelim sobre a massa antes de assar.

Receita de Bolo Salgado Simples de Liquidificador com Calabresa

Se você gosta de sabores mais intensos, essa variação com calabresa vai conquistar o seu paladar:

Ingredientes:

1 xícara de linguiça calabresa picada
1 xícara de queijo provolone ralado
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
1/2 cebola roxa picada

Modo de Preparo:

Prepare a massa como descrito anteriormente.
Misture a calabresa, o provolone, as azeitonas e a cebola em uma tigela.
Monte o bolo seguindo os passos descritos, utilizando a calabresa no lugar do presunto.

Conclusão

A receita de bolo salgado simples de liquidificador é uma opção prática, deliciosa e versátil para diversas ocasiões. Com ingredientes básicos e um modo de preparo fácil, você pode criar diferentes versões e surpreender a todos com esse prato delicioso. Experimente as variações sugeridas e descubra novos sabores e combinações.

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Espero que você tenha gostado deste guia completo sobre receita de bolo salgado simples de liquidificador. Se você tem alguma dica ou variação dessa receita, compartilhe conosco nos comentários! Bom apetite!