2 de novembro de 2023

Pão na air fryer

Por Leticia Amaral

Você sabia que dá pra fazer pão na air fryer? É isso mesmo! Você pode preparar um pão delicioso, crocante e fofinho usando apenas a sua fritadeira elétrica. Nessa receita, vamos te mostrar como fazer pão de forma simples e rápida na air fryer. Você vai se surpreender com o resultado!

Como fazer pão na air fryer

Pão na air fryer, fofinho e saboroso. Imagem: Sabor na mesa

Ingredientes

Para fazer, você vai precisar de:

  • 1 xícara de leite morno
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 ovo batido
  • Gergelim ou aveia para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

O modo de preparo é muito fácil. Siga os passos abaixo:

  1. Misture em uma tigela o leite, o fermento e o açúcar. Deixe descansando por 10 minutos, ou até espumar.
  2. Misture em outra tigela a farinha e o sal. Faça um buraco no centro e adicione a manteiga e o ovo. Misture bem com uma colher ou com as mãos, até formar uma massa homogênea.
  3. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 15 minutos, ou até ficar lisa e elástica.
  4. Em uma tigela untada com óleo, coloque a massa e cubra com um pano. Deixe crescer em um lugar quente por cerca de uma hora ou até dobrar de volume.
  5. Divida a massa em 8 porções iguais e em seguida modele em bolinhas. Coloque as bolinhas em uma forma untada com óleo, polvilhando com gergelim ou aveia se desejar.
  6. Leve a forma à air fryer e ajuste a temperatura para 180°C. Asse por cerca de 20 minutos ou até dourar.
  7. Retire o pão da air fryer; deixe esfriar sobre uma grade.

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Dicas extras

Se você quiser variar essa receita de pão na air fryer, você pode:

  • Substituir o leite por água, leite vegetal ou suco de laranja.
  • Substituir o açúcar por açúcar mascavo, adoçante ou mel.
  • Substituir o fermento biológico seco por fermento químico ou fermento biológico fresco.
  • Adicionar azeitonas, ervas, presunto ou queijo, ou outros ingredientes de sua preferência à massa.

Espero que você tenha gostado dessa receita de pão na air fryer e que ela o ajude a fazer um lanche delicioso e prático. Leia também: Receita de bolinhos de brócolis e queijo low carb

Imagem do topo: Airfryer