Benefícios de cozinhar na air fryer: saiba por que vale a pena ter uma

Leticia Amaral 31 de janeiro de 2024 1 Comentário Leitura: 3 min

Se você ainda não usa, provavelmente já ouviu falar da air fryer, a fritadeira elétrica que promete preparar alimentos crocantes e saborosos sem usar óleo. Essa é uma tendência que vem conquistando cada vez mais adeptos, que buscam praticidade, economia e, principalmente, saúde na cozinha. Mas será que a air fryer é tudo isso mesmo? Quais são os benefícios de cozinhar na air fryer? É o que vamos descobrir neste artigo. Continue lendo…

O que é a air fryer e como funciona?

A air fryer é um eletrodoméstico que funciona por meio de um sistema de circulação de ar quente, que envolve os alimentos e os cozinha de maneira de uniforme. Dessa forma, ela dispensa o uso de óleo e reduz a gordura e as calorias dos alimentos, além de preservar o seu sabor e a sua textura. A air fryer é capaz de preparar diversos tipos de alimentos, como carnes, frangos, peixes, batatas, legumes, pães, bolos, entre outras comidinhas.

Quais são os benefícios de cozinhar na air fryer?

Cozinhar na air fryer traz diversas vantagens para o seu dia a dia, tanto para a sua saúde quanto para o seu bolso. Veja alguns dos principais benefícios de cozinhar na air fryer:

Alimentos mais saudáveis: ao eliminar o óleo, a air fryer reduz a quantidade de gordura e de calorias dos alimentos, ajudando a prevenir doenças cardiovasculares, obesidade, diabetes, entre outras. A air fryer também evita a formação de substâncias tóxicas, como a acrilamida, que é produxida quando os alimentos são fritos em altas temperaturas e pode levar ao câncer.
Economia de tempo e de dinheiro: a air fryer é muito rápida e prática, pois permite que você prepare os alimentos em poucos minutos, sem precisar ficar mexendo ou vigiando. Além disso, a air fryer economiza dinheiro, pois você não precisará comprar óleo com tanta frequência, nem gastar gás ou energia elétrica para fritar os alimentos.
Menos sujeira e menos cheiro: a air fryer é fácil de limpar, já que não deixa resíduos de óleo nem de alimentos na sua superfície. Você só precisa passar um pano úmido ou lavar com água e detergente. Além disso, a air fryer não deixa aquele cheiro característico de fritura no ambiente, que pode impregnar nas roupas, nos cabelos e nos móveis.
Versatilidade e criatividade: a air fryer permite que você prepare diversos tipos de receitas, das mais simples às mais elaboradas, com diferentes temperos, molhos e acompanhamentos. Você pode usar a sua imaginação e criar pratos deliciosos e variados, que surpreenderão a sua família e os seus amigos.

Esses foram alguns dos benefícios de cozinhar na air fryer, que mostram por que vale a pena ter uma na sua cozinha. A air fryer é um eletrodoméstico que oferece praticidade, economia, sabor e saúde, e que pode facilitar muito o seu dia a dia.

Ok, você já entendeu que a air fryer é super útil e necessária na sua cozinha. Mas o que será que dá pra fazer na air fryer? Veja alguns exemplos de receitas:

Batata doce rústica na air fryer

Linguiça recheada na air fryer

Polenta na air fryer

Frango a passarinho na air fryer

Pão na air fryer

Pastel na air fryer

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-Cupcakes, muffins e tortinhas;

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