Tortinha de maracujá no pote
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A sobremesa de hoje é prática, refrescante e saborosa! Você vai adorar esta receita de tortinha de maracujá no pote, que é perfeita para servir em qualquer ocasião. Além de ser muito fácil de fazer, essa tortinha de maracujá no pote tem uma combinação irresistível de creme de maracujá cremoso, massa crocante e calda de maracujá azedinha. Você pode fazer essa receita em potinhos individuais ou em uma travessa grande, como preferir. A receita rende 10 porções e o tempo de preparo é de apenas 30 minutos. Confira o passo a passo abaixo e experimente hoje mesmo essa delícia!
Como fazer tortinha de maracujá no pote: uma receita fácil e deliciosa
Ingredientes
- 200 g de biscoito maisena
- 100 g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1/4 de xícara de água
- 1/2 xícara de polpa de maracujá com as sementes
- 2 colheres de sopa de açúcar
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Modo de preparo
- Triture os biscoitos no liquidificador, até formar uma farofa. Transfira para uma tigela e misture com a manteiga, até obter uma massa homogênea e úmida.
- Distribua a massa nas laterais e no fundo de 10 potinhos de vidro (ou em uma travessa grande) e coloque na geladeira, deixando por 15 minutos para firmar.
- Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá no liquidificador, até ficar bem cremoso. Reserve.
- Em uma panela pequena, hidrate a gelatina na água e leve ao fogo baixo, mexendo até que dissolva completamente. Não deixe ferver.
- Adicione a gelatina dissolvida ao creme de maracujá; bata novamente no liquidificador por alguns segundos.
- Despeje o creme sobre a massa nos potinhos (ou na travessa) e coloque na geladeira; Deixe por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
- Em uma panela pequena, misture a polpa de maracujá com o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até que forme uma calda grossa. Deixe esfriar.
- Decore as tortinhas com a calda de maracujá e sirva. Aproveite!
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Imagem do topo: Confeitaria Descomplicada
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